Uczniowie Technikum w Zespole Szkół w Wąbrzeźnie uczestniczą w kursie barmańskim w ramach projektu ” Dziś nauka jutro praca III”.

Kurs barmański został zorganizowany dla 15 osób, którzy chcą rozpocząć swoją przygodę z gastronomią oraz chcą podnieść własne kwalifikacje w zawodzie. Obecnie barmaństwo jest zajęciem interdyscyplinarnym. Od osoby pracującej za barem coraz częściej wymaga się zdolności ekwilibrystycznych, znajomości zasad miksologii, towaroznawstwa, obsługi konsumenta a nawet psychologii sprzedaży. Wychodząc naprzeciw wymaganiom rynku zorganizowano kurs, który pozwala na opanowanie wiadomości zarówno teoretycznych jak i praktycznych niezbędnych do pracy w zawodzie barmana.

Celem kursu jest nabycie umiejętności w zakresie pracy barmana, a w tym obsługi klienta na wysokim poziomie, obsługi sprzętu barowego, przygotowywania drinków z gotowych receptur i według własnych przepisów. Po zakończeniu zajęć każdy z kursantów otrzyma certyfikat.

Kurs barmański to jedna z wielu form wsparcia dla uczniów szkoły w ramach projektów realizowanych przez Powiat Wąbrzeski, współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej.

Więcej o projektach:

https://www.wabrzezno.pl/5791,projekty-edukacyje-w-trakcie-realizacji